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福島県 会津若松産 Aiz’s-Rice「會津農書」特別栽培米コシヒカリ

このお米は会津地方に古くから伝わる會津農書を基に、意欲の高い生産者たちが取り組んだイベント性の高いコシヒカリです。田植え前の圃場にお酒の原料の酒麹(お米からの生産物)を漉き込み、地力を高め、微生物を育て、自然のサイクルを作り出して、丈夫で美味しいお米を生む稲を、すくすくと育つように改良したものです。
収穫間際のたわわに実った稲穂が、秋の夕日に照らされると、金色というよりももっと深みのある黄金色に輝き、稲穂自らが光を放つような印象を受けました。
そんなAiz’s-Riceコシヒカリは、販売者が生産地を決めて買うのではなく、生産者が販売店を選びます。選ばれたあいざわ米店はお客さんを選んだりはいたしません。

玄米ご購入の場合、精米の手間がない分、購入kg数×1.2倍の重量になります。(例:1kgご購入の場合1.2kg届きます。)
普通精米は1㎏、七分搗き米は1.03㎏、スーパー美白米は、0.98㎏になります。(微量の誤差はご容赦ください。)

  • 福島県 会津若松産 Aiz’s-Rice「會津農書」特別栽培米コシヒカリ

  • 販売価格

    700円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 精米歩合

  • 購入数

    kg

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