ミルキークィーンは、コシヒカリともち米のちょうど中間の性質を持ったお米「低アミロース米」と言われるお米です。モチモチもっちりツヤツヤで、冷めても柔らかく、甘くておいしいお米です。水加減を少なめに炊いて「おこわ」の味わいも良し。古くなったお米に混ぜて炊けば、新米の輝きが蘇ります。発酵玄米や寝かせ玄米食用にもベストマッチ。あなたのアイデアで美味しさ広がるアイテムですね。
玄米ご購入の場合、精米の手間がない分、購入kg数×1.2倍の重量になります。（例：１kgご購入の場合1.2kg届きます。）
普通精米は1㎏、七分搗き米は1.03㎏、スーパー美白米は、0.98㎏になります。（微量の誤差はご容赦ください。）
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